工作内容:
1、负责公司餐厅食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,合理控制伙食成本。
2、每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量。
3、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。
4、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,,做到色、香、味俱佳。
5、负责餐具消毒,每天消毒一次。
6、负责搞好餐厅卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。
7、按规操作、注意完全,防止工伤、火灾事故。
岗位要求:
1、35-48岁左右,身体健康,注重卫生。;
2、能多元化烹调,菜品样式能做到色香味俱全;
3、有商务招待餐经验;
3、安全操作,杜绝浪费。
工作时间:
中午做一餐,包吃,双休,法定节假日休假
Copyright ©2012 All Rights Reserved 版权所有 安康市德隆人力资源有限公司 陕ICP备19010532号
地址:安康市汉滨区巴山西路281号 EMAIL:3336056473@qq.com
Powered by PHPYun.